Si celebra il 2 febbraio il centenario della nascita di Veronelli, fondatore della critica gastronomica ed enologica nel nostro Paese.
Lo stesso giorno parte la speciale Campagna associativa che chiama a raccolta i veronelliani sotto l’egida del Seminario Permanente Luigi Veronelli associazione senza scopo di lucro da lui creata nel 1986 e di cui quest’anno ricorrono i 40 anni dalla fondazione
Veronelli il 2 febbraio avrebbe compiuto 100 anni.
Era nato a Milano, nel quartiere dell’Isola, il 2 febbraio 1926.
Filosofo di formazione, gastronomo e intellettuale, editore, scrittore, critico e giornalista, ha accompagnato e sostenuto le produzioni agroalimentari e la cucina italiana di qualità dal Secondo dopoguerra sino agli anni Duemila.
Interlocutore competente e ispiratore di moltissimi vignaioli, artigiani e ristoratori, maestro dei maggiori critici gastronomici d’Italia (Petrini, Masnaghetti, Maroni, per citarne solo alcuni, hanno tutti collaborato con lui) Veronelli ha educato generazioni di Italiani alla cultura della terra e della tavola.
“Veronelli ha segnato in modo indelebile il mondo del vino e della gastronomia in Italia. Con le sue battaglie, condotte coi vignaioli, ha portato l’eccellenza in vigna e in cantina. Ha speso una vita intera nel valorizzare le produzioni di qualità, i territori, il lavoro, l’ambiente e la cultura del vino”. ha ricordato Angela Maculan, Presidente del Seminario Veronelli.
In questo giorno importante, la sua memoria non può essere ridotta a sterile monumento. Il ricordo è un atto importante, ma Veronelli stesso ha più volte dichiarato di pensare al futuro come a una fucina in continuo lavoro, a partire dalle sue idee e intuizioni.
Non un “beota ripetere” (come lui avrebbe detto nel suo gergo personale e acculturato) ma un’opera di rielaborazione ed evoluzione a partire dai fondamentali valori veronelliani: l’onestà intellettuale, la trasparenza e l’indipendenza della critica enologica. La ricerca della relazione, il rispetto per il lavoro e la gioia della condivisione, in cui il vino è un elemento principe.
Questi i valori che Veronelli ha portato nel mondo del vino e per tutto questo oggi opera il Seminario Permanente Luigi Veronelli. È il luogo da lui voluto per tenere vive le braci del suo pensiero, che conserva le sue idee come lui avrebbe voluto: facendole crescere.
Il Seminario Veronelli apre oggi, 2 febbraio, una speciale Campagna associativa e lancia un appello: chi crede nei valori veronelliani aderisca all’associazione. L’invito è oggi rivolto a vignaioli, aziende vitivinicole, ristoratori, osti, enotecari, sommelier e ai numerosi appassionati di cultura del vino.
Il Seminario Veronelli è un’associazione senza scopo di lucro che lavora per la promozione della cultura del vino e degli alimenti, per la valorizzazione delle produzioni territoriali d’eccellenza. Che, attraverso la Guida Oro I Vini di Veronelli esercita la critica enologia in maniera indipendente e trasparente.
Nel corso di tutto il 2026 il Seminario Veronelli promuoverà eventi aperti al pubblico e pubblicazioni dedicati al suo fondatore.
Inoltre, presso lo Spazio espositivo permanente “Il Veronelli”, al Convento dei Neveri di Bariano (BG), luogo fisico e simbolico che custodisce il cuore del patrimonio culturale di Luigi Veronelli, sarà possibile organizzare durante tutto l’anno delle visite all’interno del grande complesso architettonico che ospita due ristoranti e un sito archeologico e artistico suggestivo e articolato, oltre agli spazi dedicati a Veronelli: dall’archivio documentale alla biblioteca, dalla cantina con 12mila bottiglie allo studio, fino alla sala assaggi e alla caffetteria – con l’obiettivo di far vivere la memoria e diffondere il pensiero di una delle figure più autorevoli della cultura enologica e gastronomica italiana del Novecento. Per informazioni sulle visite alla struttura e agli spazi espositivi: conventodeineveri.com
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