Colere (BG), 27 gennaio – La montagna non è solo sport e natura, ma anche tempo da assaporare con calma, tra convivialità e buona cucina. Con questo spirito Colere 1600 by Cloud 7 Hotels presenta la sua nuova e articolata offerta gastronomica, pensata per arricchire l’esperienza di ospiti e visitatori e trasformare ogni giornata in quota in un momento da vivere fino in fondo.
Una nuova esperienza gastronomica: apre il ristorante “Plan del Sole”
La grande novità della stagione è l’apertura, a partire dal 30 gennaio, del ristorante à la carte “Plan del Sole”, accessibile anche agli ospiti esterni. Un nuovo spazio dedicato al gusto che rende omaggio alla tradizione culinaria locale, reinterpretata in chiave contemporanea.
La proposta si basa su ingredienti freschi e di stagione, lavorati con creatività per esaltare i sapori autentici del territorio. Il ristorante dispone di 58 posti a sedere e si distingue per un ambiente elegante ed essenziale, dominato da un grande camino centrale, ideale per cene intime, momenti in compagnia e occasioni speciali.
Il Food Truck: gusto informale all’aria aperta
Per chi preferisce un’atmosfera più informale, continua a riscuotere grande successo il Food Truck, un originale gattone delle nevi attivo già dal 28 dicembre.
Qui è possibile gustare panini, focacce, hamburger, salamelle, specialità alla griglia e anche proposte vegetariane, perfette per una pausa veloce senza rinunciare alla qualità. Il servizio è operativo nei fine settimana, compatibilmente con le condizioni meteo, ed è pensato per chi vuole godersi il sole e il panorama alpino all’aria aperta.
Barbarossa e Bar Presolana: punti di riferimento per ogni momento della giornata
A completare l’offerta gastronomica di Colere 1600 by Cloud 7 Hotels ci sono le aree già attive all’interno della struttura.
L’area self-service “Barbarossa” è pensata per chi cerca praticità e rapidità, ideale per gli amanti delle giornate intense tra piste e attività outdoor.
Il Bar Presolana rappresenta invece il luogo perfetto per ogni momento della giornata: dalla colazione con vista, al ritrovo dopo una giornata sugli sci, fino al drink serale da gustare ammirando il panorama montano.
La cabinovia prolunga l’esperienza in quota
Tutti gli spazi gastronomici dell’hotel sono comodamente raggiungibili grazie alla cabinovia, attiva tutti i giorni dalle 8:30 alle 23:00 (ultima discesa alle 22:50).
Un servizio che permette di prolungare l’esperienza in montagna oltre il tramonto, trasformando le serate in momenti di convivialità e relax.
Colere 1600, una vera destinazione lifestyle in montagna
Con una proposta gastronomica variegata e curata, Colere 1600 by Cloud 7 Hotels si conferma come una vera destinazione lifestyle.
Qui la giornata non termina con l’ultima discesa sugli sci, ma continua tra sapori, incontri e atmosfere da ricordare, dove la montagna diventa uno spazio da vivere fino in fondo.
Informazioni utili – giorni e orari di apertura
Ristorante Plan del Sole
Aperto dal lunedì alla domenica
• Colazione: 07:30
• Pranzo: 12:30 – 15:00
• Cena: 19:00 – 22:00
Area Self Service Barbarossa
Aperta dal lunedì alla domenica
• Orario: 12:00 – 14:30
• Capienza: 75 persone
Bar Presolana
Aperto dal lunedì alla domenica
• Orario: 08:00 – 22:00
• Capienza: 24 posti interni + 30 in terrazza
Food Truck
Attivo solo nei weekend
• Orario: 12:00 – 14:00
Cloud 7 Hotels e Kerten Hospitality
Cloud 7 Hotels è un brand lifestyle parte del gruppo Kerten Hospitality, operatore internazionale nel settore dell’hospitality lifestyle. Il marchio propone strutture dal design moderno e dallo stile vivace, pensate per offrire comfort, social living ed esperienze autentiche, in sintonia con il territorio.
Kerten Hospitality sviluppa progetti che nascono dalle comunità locali, integrando ristorazione, benessere, cultura e spazi sociali. Attualmente il gruppo gestisce 11 strutture operative e 57 progetti in fase di sviluppo in Medio Oriente, Europa e Africa.
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