Il giovane allevatore Franco Manella di Cologno al Serio, in provincia di Bergamo, ha ricevuto ieri, martedì 13 ottobre 2026, l’Oscar Green Lombardia 2026. Il riconoscimento, promosso da Coldiretti Giovani Impresa e consegnato a Villa Ponti a Varese, premia il suo progetto nella categoria “Impresa Digitale e Sostenibile”, un modello esemplare di filiera che unisce allevamento, coltivazione e produzione casearia.
Manella è stato premiato nell’ambito del concorso di Coldiretti Giovani Impresa, quest’anno incentrato sul tema “giovani Oggi”. Come tutti i vincitori, ha ricevuto un buono dal valore di 500 euro dal Consorzio Agrario Lombardo, utilizzabile presso i punti vendita della rete.
Luca Assandri, delegato di Coldiretti Giovani Impresa Bergamo, ha sottolineato l’importanza dell’innovazione: “L’innovazione deve essere uno strumento concreto di crescita per le imprese agricole e tradursi in maggiore valore e redditività per chi lavora ogni giorno nei campi. Investire nell’efficienza, valorizzare le risorse, contenere i costi, creare nuove opportunità produttive e rafforzare il legame con il mercato significa costruire un’agricoltura più competitiva e capace di guardare al futuro”.
Il progetto di Franco Manella, intitolato “Dalla stalla al formaggio: la filiera sostenibile”, si distingue nella pianura bergamasca. Partito da zero, oggi gestisce due aziende con otto dipendenti e alleva oltre 300 vacche da latte di razza Bruna Alpina. Questa scelta onora la tradizione dei suoi nonni in Valle Camonica e garantisce latte di alta qualità, ideale per la trasformazione in formaggio.
L’azienda di Cologno al Serio pone grande attenzione al benessere animale: le vacche godono di spazi ampi, lettiere in paglia, zone relax e accesso al pascolo. Ventilatori e doccette le proteggono dal caldo. Gran parte degli alimenti per la mandria è prodotta direttamente sui terreni aziendali, assicurando un’alimentazione bilanciata e calibrata sui fabbisogni dei singoli animali.
Ogni giorno, il latte fresco viene trasformato nel caseificio aziendale in formaggi e latticini, venduti direttamente nello spaccio e nei mercati agricoli locali, in particolare quelli di Campagna Amica. La restante parte del latte è conferita a una cooperativa del territorio. La Lombardia, secondo un’analisi di Coldiretti Lombardia su dati Registro Imprese, conta circa tremila aziende gestite da under 35, evidenziando il dinamismo del settore agricolo giovane.
📲 Ricevi gratis le notizie di Montagne & Paesi sul tuo telefonino!
Iscriviti al nostro canale WhatsApp ufficiale per restare sempre aggiornato su notizie e curiosità dalle valli.
📢 Seguici anche su Telegram!
Unisciti al canale Telegram di Montagne & Paesi per ricevere tutte le news in tempo reale.
