Ferragosto: Agriturismi di Como e Lecco pronti ad accogliere famiglie e turisti tra lago e montagna

Con l’avvicinarsi del Ferragosto, gli agriturismi delle province di Como e Lecco si preparano ad accogliere turisti e famiglie per il pranzo di sabato 15 agosto. Coldiretti Como Lecco sottolinea come la giornata sarà un’occasione importante per scoprire la cucina agricola e i sapori del territorio, dai prodotti degli alpeggi alla Brianza, fino alle sponde del lago.

Secondo quanto evidenziato da Coldiretti Como Lecco, le strutture agrituristiche saranno impegnate nell’accoglienza di famiglie, gruppi di amici e visitatori italiani e stranieri. Le proposte culinarie si baseranno su menu costruiti attorno alle produzioni aziendali e alle specialità locali.

Formaggi, salumi, carni, ortaggi, piccoli frutti, miele, farine e vini saranno gli ingredienti protagonisti, provenienti direttamente dalle campagne e dagli allevamenti delle due province. «Il Ferragosto in agriturismo permette di trascorrere una giornata all’aria aperta e, nello stesso tempo, di conoscere il territorio attraverso i suoi prodotti» afferma Fortunato Trezzi, presidente di Coldiretti Como Lecco.

L’offerta gastronomica varierà in base alla posizione. Negli agriturismi di montagna si gusteranno i prodotti degli alpeggi, i formaggi e le carni. Nelle aree collinari e della Brianza l’attenzione sarà rivolta alle produzioni di allevamenti, orti e frutteti. Le aziende più vicine al lago uniranno gastronomia, natura e scoperta dei borghi.

Oltre alla ristorazione, diverse realtà proporranno degustazioni, visite aziendali, passeggiate, attività per i bambini, picnic e possibilità di acquisto diretto. «Gli ospiti cercano spazi aperti, tranquillità, una cucina riconoscibile e la possibilità di comprendere l’origine di ciò che arriva in tavola. A Ferragosto questo insieme di elementi diventa particolarmente attrattivo» sottolinea Debora Cartolano, presidente di Terranostra Como Lecco.

Questa formula attrae sia i residenti sia i visitatori che trascorrono le vacanze sul Lario, inclusi i turisti stranieri. Gli agriturismi contribuiscono a un turismo diffuso, portando i visitatori verso campagne, frazioni e aree montane e generando ricadute economiche anche nei comuni più piccoli.

«Il Ferragosto rappresenta una vetrina importante per l’agricoltura lariana» osserva il direttore di Coldiretti Como Lecco, Luciano Salvadori. Coldiretti Como Lecco consiglia di contattare direttamente le strutture e prenotare con anticipo, verificando disponibilità e servizi offerti. Scegliere un agriturismo per il 15 agosto significa sostenere il lavoro delle imprese agricole e la vitalità delle comunità rurali delle due province.

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