C’è tempo fino alla fine del mese di dicembre per l’analisi dell’acidità, dei perossidi e dei polifenoli dell’olio prodotto sul territorio del Sebino. Come da qualche anno a questa parte, la Comunità Montana del Sebino Bresciano ha dato il via al servizio : gli agricoltori dovranno portare un campione del proprio prodotto alla sede di Sale Marasino sulla Via Roma. Qui, attraverso l’utilizzo della strumentazione necessaria, l’olio verrà analizzato e classificato. Il servizio ha un costo di 15 Euro per i residenti e di 20 Euro per i non residenti nei comuni appartenenti all’ente. Per avere maggiori informazioni sull’apertura degli uffici e sui giorni di consegna dei campioni, è possibile contattare direttamente il Settore Agricoltura, all’indirizzo mail uff.agricoltura@cmsebino.bs.it oppure telefonare al numero 030 986314 (interno 6).
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