“La Cascinata”, in Val Gandino famiglie a caccia di sapori autentici

Una giornata con C maiuscola, per condividere Cammino, Cucina, Cultura e Convivialità. E’ in programma domenica 13 settembre a Casnigo la quarta edizione de “La Cascinata”, proposta da Assogenitori nell’ambito del progetto Family Val Gandino. La serena camminata condivisa si svolgerà principalmente sul territorio di Casnigo (ma toccherà anche i comuni di Cazzano Sant’Andrea e Gandino) e offrirà un’esperienza unica tra natura, gusto e cultura. Lungo il percorso, articolato in diverse tappe, sarà possibile degustare prodotti tipici e a km 0 delle nostre valli, valorizzando le eccellenze locali direttamente nei luoghi di produzione.

La grande novità di questa edizione sarà la possibilità di lasciarsi affascinare dall’arte e dalla cultura di alcuni luoghi simbolici del territorio: la splendida Chiesa di San Lorenzo a Barzizza, il Santuario della Santissima Trinità, definito la “Cappella Sistina della Bergamasca”, il Santuario della Madonna d’Erbia a Casnigo, dove è custodita l’ultima veste talare indossata da Papa Giovanni Paolo II. “L’idea – sottolinea il presidente Mauro Pezzoli – è garantire alle famiglie un’esperienza unica, visitando luoghi ricchi di cultura, ma anche realtà agricole del territorio che propongono eccellenze a chilometri zero. Ogni anno cerchiamo di aggiungere qualità e maggiori disponibilità, tanto che quest’anno abbiamo elevato a 350 partecipanti il sold out delle iscrizioni, aperte dal 1 settembre”.

Il percorso prenderà il via dal Circolo Fratellanza di Casnigo e prevede quattro tappe per assaporare formaggi, yogurt, gallette, marmellate dolci e salate, salumi di vario genere. La tappa conclusiva sarà in Oratorio, sempre a Casnigo, con la novità dei “Baloch de la Al Gandì”, un piatto caldo tutto da scoprire. “Il percorso fra sentieri e viste panoramiche – aggiunge Pezzoli –  non è adatto ai passeggini, ma con uno zainetto anche le famiglie con bimbi piccoli potranno godere di questa esperienza. Il dislivello è davvero leggero, circa 300 metri. E’ prevista una quota di partecipazione di 23 euro per gli adulti (17 per soci Assogenitori e nati negli anni dal 2009 al 2011), mentre per i nati fino dal 2012 in poi l’iscrizione è gratuita. Il tutto darà diritto alla tessera associativa, con scontistiche speciali presso partner convenzionati”.

“Assogenitori – confermano gli organizzatori – vuole mettere al primo posto la famiglia, la riscoperta del territorio e il sapore della natura, elementi spesso penalizzati dal ritmo frenetico della quotidianità. In caso di maltempo è previsto un “piano B”: la manifestazione sarà direttamente in Oratorio, dove le aziende agricole esporranno i propri prodotti. I partecipanti avranno a disposizione un buono acquisto del valore di 10 euro, per recuperare parte della quota, e godranno del pasto caldo già preventivato”. Dettagli e scrizioni online sul sito assogenitori.org