Milano, 26 gennaio 2026 – È lungo 55,27 metri, pesa 28 quintali ed è ufficialmente il treno di cioccolato più lungo del mondo. Winter Games Express ha conquistato oggi il Guinness World Record™ come “Longest Chocolate Sculpture”, al termine delle misurazioni ufficiali effettuate dai giudici di Guinness World Records™ a Palazzo Lombardia, alla presenza del Presidente di Regione Lombardia Attilio Fontana. L’evento si è svolto sotto l’alto patrocinio del Parlamento europeo.
Il progetto nasce dalla collaborazione tra realtà italiane e maltesi in vista dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026 e rientra nel palinsesto delle Cultural Olympiad promosse da Regione Lombardia, oltre che tra le iniziative ufficiali dell’Olimpiade Culturale di Milano Cortina 2026. Un programma multidisciplinare e diffuso che accompagnerà l’Italia verso i Giochi, in programma dal 6 al 22 febbraio 2026 per le Olimpiadi e dal 6 al 15 marzo 2026 per le Paralimpiadi, promuovendo i valori olimpici attraverso cultura, patrimonio e sport.
«Questo record è il risultato di un lavoro enorme, fatto di precisione e collaborazione» ha dichiarato Andrew Farrugia, docente dell’Institute of Tourism Studies di Malta e guida del progetto, già detentore del precedente primato. «Grazie alla sinergia tra professionisti, studenti, scuole e istituzioni abbiamo creato un’opera straordinaria, che celebra l’unione tra Italia e Malta».
Un concetto ribadito anche da Andrea Bonati, presidente del Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi e coordinatore dell’iniziativa: «Winter Games Express dimostra concretamente come fare rete tra professionisti, scuole e istituzioni generi valore reale. È stato un progetto che ha permesso ai giovani di confrontarsi con standard elevatissimi, in un contesto unico».
La realizzazione del treno ha infatti coinvolto maestri pasticceri e cioccolatieri, affiancati da studenti di scuole alberghiere e centri di formazione professionale italiani e maltesi, impegnati in ogni fase del lavoro, dalla progettazione tecnica alla costruzione finale. «Per noi è un onore straordinario vedere i nostri studenti coinvolti in un progetto come Winter Games Express» ha sottolineato Cristian Cantaluppi, CEO di CAST – Istituto Italiano di Arti Culinarie e Ospitalità. «Un’esperienza che va ben oltre l’aspetto tecnico e contribuisce a costruire una vera mentalità professionale».
Accanto alla dimensione educativa, il progetto integra un forte impegno verso la sostenibilità. «Sostenere Winter Games Express significa promuovere una visione responsabile dell’eccellenza artigianale» ha spiegato Pierre Tussot, CEO di Belcolade Puratos, partner fornitore del cioccolato. «Il cioccolato utilizzato è certificato Cacao Trace, un progetto che garantisce una produzione sostenibile attraverso un rapporto diretto con i coltivatori. Al termine dell’esposizione, nulla verrà sprecato: il cioccolato sarà recuperato e riutilizzato in ambito agricolo, trasformando un Guinness World Record™ in un esempio concreto di responsabilità ambientale».
A sottolineare il valore territoriale e solidale dell’iniziativa anche Giovanni Malanchini e Roberto Anelli, consiglieri regionali bergamaschi della Lega e promotori del progetto: «Il Treno di Cioccolato racconta al meglio lo spirito della Lombardia: la qualità dei nostri artigiani, la forza del volontariato e l’apertura internazionale che contraddistingue il nostro territorio. Un progetto che unisce eccellenza, solidarietà e capacità di fare rete, con un importante fine benefico».
Il progetto è infatti accompagnato da un obiettivo solidale: durante l’evento sono state messe in vendita tavolette di cioccolato dedicate, il cui intero ricavato sarà devoluto all’Associazione Cure Palliative ODV-ETS di Bergamo e al St. Michael Hospice di Santa Venera, a Malta. «Grazie a Winter Games Express potremo sostenere più famiglie nel loro percorso di cure palliative» ha dichiarato Aurora Minetti, presidente dell’Associazione Cure Palliative ODV-ETS. «Un gesto che trasforma un record in un aiuto concreto».
Con questo primato, Winter Games Express si afferma come simbolo di collaborazione internazionale, eccellenza artigianale e solidarietà. Il viaggio del treno di cioccolato più lungo del mondo proseguirà nei prossimi giorni all’Aeroporto di Bergamo Orio al Serio, dove l’opera sarà esposta dal 29 gennaio al 20 febbraio. Il pubblico potrà ammirare da vicino il Guinness World Record™ e continuare a sostenere le cure palliative attraverso l’acquisto delle tavolette solidali.
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