Con ben 52 anni di storia alle spalle, torna ad inizio ottobre uno degli appuntamenti più amati dell’autunno bergamasco: la Sagra della Castagna di Averara. Organizzata da Comune di Averara e Associazione Castanicoltori, in collaborazione con la Parrocchia di S. Giacomo e con il patrocinio di numerosi enti, la sagra trasformerà per nove giorni il borgo di Averara e le sue frazioni (Redivo, Valmoresca, Lavaggio, Canèi) in un laboratorio a cielo aperto dedicato alla castagna, alla montagna e alla comunità.
Il tema di quest’anno lega tradizione e futuro: dal Castagneto Aureo al recupero dei mestieri, dalle osterie ai nuovi progetti di riqualificazione del territorio.
Il cuore della sagra è garantito dalla ristorazione nella struttura di Redivo. Sabato 3 e 10 ottobre verrà proposto “Poveri ma Buoni”, cena delle origini con musica live. Domenica 4 e 11 ottobre sarà invece la volta di “Scegli & Gusta”: quattro piatti della tradizione da gustare insieme
Domenica 11 ottobre in programma anche: “Tutto Castagna: Divezzo”, menù stellato a base di castagna curato dallo chef Roberto Rodeschini del ristorante La Tana di Bergamo Alta (35€, posti limitati) in località Canèi
Nel programma spiccano anche gli Itinerari a cura del Consorzio Forestale Valle Averara: “Il Bosco Invisibile”, “Dalla raccolta al prodotto”* (dal bosco alla Birra Croèl), “Prospettive Averaresi”* e la “Raccolta Castagne per bambini”.
Di rilievo anche laboratori ed esperienze per tutti con Artelier nel Castagneto Aureo:
“Costruiamo con le pietre”, “La Gioconda Selvatica con l’argilla”, “Xilografia “Stampare il Tempo”, “Burattini nel Bosco”, “Fiori d’Alpeggio con lana di Pecora Gigante Bergamasca” e “Tramare con la Lana”.
La colonna sonora sarà garantita dal canto popolare con La P.I.S., Bandino di Zogno, New Pop Orchestra Celtica, Chai Projet. Da non perdere la degustazione vini “In Vino Veritas 3.0”, “Birra di Montagna” e “Spazio Bigè”.
Aperta la mostra “Oltre il Paesaggio” presso il Consorzio, cinema itinerante con proiezione dei film “Manodopera” e “Un Mondo a Parte”. Attivo il mercato artigiano “Fatto con le Mani” in frazione Redivo.
Tutti gli eventi sono gratuiti o a contributo libero, salvo dove indicata prenotazione obbligatoria. Prenotazioni ristorazione: 351.4859389 e 348.6788847.
Info generali: 333.3072758.
Il programma completo è disponibile sui canali social del Comune di Averara.
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