Milano si prepara ad accogliere il gran finale del “Winter Games Express”, il treno di cioccolato più lungo del mondo, capolavoro frutto della collaborazione tra i maestri pasticceri di Bergamo, Brescia e Malta. L’appuntamento è per mercoledì 11 novembre, a partire dalle ore 17.30, presso lo Showroom Alea di via Alessio de Tocqueville 12, per celebrare un progetto che ha unito maestria artigiana, un primato mondiale e un’importante iniziativa di solidarietà.
L’evento conclusivo, intitolato «Winter Games Express – The Final Celebration. Un viaggio da record tra maestria, territorio e solidarietà», chiude un percorso iniziato quasi un anno fa. Il treno, lungo ben 55,27 metri e realizzato con 28 quintali di cioccolato, ha conquistato il Guinness World Records come scultura di cioccolato più lunga del mondo. La certificazione ufficiale è avvenuta il 26 gennaio 2026 in Piazza Città di Lombardia, sempre a Milano, nell’ambito del Programma Culturale delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026.
Questa straordinaria impresa è stata resa possibile da una sinergia internazionale. Protagonisti indiscussi i maestri pasticceri del Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi (CAPAB), aderente a Confartigianato Imprese Bergamo e presieduto da Andrea Bonati, e del Consorzio Pasticceri Artigiani di Brescia (CPA), aderente all’Associazione Artigiani di Brescia e Provincia e presieduto da Luigi Groli. A guidare la squadra, il maestro cioccolatiere maltese Andrew Farrugia, affiancato da scuole, docenti e studenti italiani e maltesi, tra cui quelli dell’Institute of Tourism Studies di Malta. La realizzazione dei vagoni modulari è avvenuta nei laboratori di Minetti 1980 a Osio Sotto, con cioccolato fornito da Belcolade Italia.
Il “Winter Games Express” ha percorso la Lombardia, toccando diverse tappe prima del gran finale. Tra queste, l’Aeroporto di Bergamo Orio al Serio, l’Elnòs Shopping Center di Brescia, l’Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo e, più recentemente, la Fiera Campionaria di Bergamo (dal 29 ottobre al 1° novembre), portando ovunque un messaggio di eccellenza artigiana e collaborazione.
«Questo progetto rappresenta un risultato straordinario per la pasticceria artigiana bergamasca e bresciana», ha sottolineato Andrea Bonati, presidente del Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi, evidenziando come la collaborazione tra imprese, territori e scuole possa generare riconoscimenti mondiali e, soprattutto, valore nelle competenze condivise e nell’opportunità per i giovani.
Luigi Groli, presidente del Consorzio Pasticceri Artigiani di Brescia, ha aggiunto: «Il Winter Games Express è nato da una sfida tecnica e creativa, ma si è trasformato in un’esperienza collettiva di grande valore. Siamo orgogliosi soprattutto di aver dato a questa impresa anche una finalità solidale».
La solidarietà è stata infatti uno degli aspetti più significativi. Attraverso la vendita di tavolette di cioccolato dedicate, sono stati raccolti fondi a sostegno dell’Associazione Cure Palliative ODV-ETS di Bergamo e dello St. Michael Hospice di Malta, entrambi impegnati nell’assistenza ai malati e alle loro famiglie.
La serata dell’11 novembre a Milano sarà l’occasione per ripercorrere le tappe del progetto, con l’esposizione di alcune carrozze restaurate, interventi istituzionali, un momento conviviale e una piccola asta benefica per suggellare l’impegno solidale. E non finisce qui: la locomotiva del treno troverà una collocazione permanente al Museo del Cioccolato e del Gianduja di Torino, testimonianza duratura di questa impresa.
Per informazioni e prenotazioni all’evento conclusivo, è possibile contattare Alfredo Perico delle Aree di Mestiere Confartigianato Imprese Bergamo al tel. 035.274.292 o via e-mail all’indirizzo alfredo.perico@artigianibg.com.
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